Vá além da praia e domine os segredos dos sabores tailandeses autênticos neste paraíso tropical — de visitas a fazendas orgânicas a tradicionais cozinhas na selva.
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Experiências selecionadas amadas por milhares de viajantes
Explore a primeira experiência gastronômica 'da fazenda à mesa' de Samui com o renomado chef Lat em uma cozinha planejada.
Culinária tailandesa tradicional com uma família nativa, incluindo visitas ao mercado local e ralação manual de coco.
Desfrute de uma aula de culinária tailandesa intimista e um tour pelo mercado em um grupo pequeno limitado a apenas seis pessoas.
Descubra os sabores autênticos da Tailândia com um tour pelo mercado local e uma sessão de culinária no jardim, oferecidos diariamente.
Cozinhe 3 pratos à sua escolha após um tour educativo de 30 minutos por um mercado local de Koh Samui.
Culinária noturna tradicional em um ambiente de selva com vistas panorâmicas e utensílios feitos à mão.
Domine pratos tailandeses autênticos em uma cozinha ao ar livre à beira-mar com orientação de um chef especializado e vistas para o mar.
Aprenda segredos tailandeses com a 'Supervovó' com um menu rotativo e um passeio pelo mercado do Big Buddha.
Aula de culinária tailandesa passo a passo, apresentando 3 pratos e uma visita a um jardim orgânico ou mercado.
Sessão de culinária ecológica privada onde pode colher ervas frescas diretamente do jardim.
Todos os detalhes da sua próxima aventura em um só lugar
Embarcar em uma aula de culinária em Koh Samui é mais do que apenas uma lição; é um mergulho profundo na alma da cultura do sul da Tailândia. Essas experiências geralmente começam com um tour guiado por um mercado local de produtos frescos, onde você aprenderá a identificar ervas exóticas e a selecionar os produtos mais frescos. Quer você escolha uma cozinha orgânica da fazenda à mesa construída especialmente para isso com a Chef Lat, um ambiente tradicional ao ar livre com Geng e a Família O, ou uma cozinha cênica na selva com vista para Koh Phangan, você ganhará experiência prática na arte de socar pastas de curry e equilibrar os quatro pilares do sabor tailandês: doce, azedo, salgado e picante. A maioria das aulas inclui o preparo de 3 a 4 pratos clássicos, como Pad Thai, Curry Verde ou Tom Yum, seguidos de um banquete comunitário onde você desfruta de suas criações em um cenário tropical deslumbrante.
Fizemos parcerias exclusivas com fornecedores de alto nível, como a Viator, que mantêm padrões rigorosos de segurança e qualidade
Leia centenas de depoimentos honestos de outros viajantes que realmente prepararam a pasta de curry
Destacamos aulas que priorizam ambientes intimistas, garantindo que você receba atenção personalizada dos chefs
Imprevistos acontecem nos trópicos; a maioria dos nossos passeios parceiros oferece cancelamento gratuito até 24 horas antes da aula
Acesse as tarifas mais competitivas para sessões de culinária privadas e premium do campo para a mesa
Da 'Super Vovó' a chefs profissionais do campo para a mesa, conectamos você aos instrutores mais apaixonados de Samui
De dezembro a abril (estação seca) oferece o melhor clima para cozinhas ao ar livre. No entanto, as aulas ocorrem o ano todo e são uma excelente atividade para dias de chuva.
Roupas leves de algodão|Sapatos fechados para o mercado|Óculos de sol para as partes ao ar livre|Elástico de cabelo para quem tem cabelos compridos
Samui já foi uma enorme plantação de coco; muitas receitas antigas ainda dependem fortemente de creme de coco fresco prensado, em vez de latas compradas em lojas.
A maioria dos tours oferece reembolso total se cancelado pelo menos 24 horas antes do horário de início da experiência. Verifique os termos específicos do tour para mais detalhes.
Share your experience: #KohSamuiCooking #ThaiFoodClass #SamuiFoodie #FarmToTableThailand #CookWithLat
72h
2h
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7h
4h
2h
6h 30min
Experiências reais de viajantes reais
A experiência farm-to-table foi o ponto alto da nossa viagem a Samui. Caminhar pela horta orgânica e depois cozinhar 4 pratos foi incrível. A pasta de curry feita do zero é um divisor de águas!
A atmosfera familiar nativa de Samui foi muito acolhedora. Ralar nossos próprios cocos manualmente deu trabalho, mas o leite de coco tinha um sabor melhor do que qualquer um que já provei. Recomendo muito o tour matinal pelo mercado!
Sou chef no meu país e ainda assim aprendi muitos segredos sobre o equilíbrio dos sabores tailandeses. O tamanho reduzido do grupo (éramos apenas 4) significou que tivemos muita ajuda. O Pad Thai estava melhor do que o dos restaurantes!
Fizemos a aula noturna da Jungle Kitchen. A vista de Koh Phangan ao pôr do sol enquanto comíamos nosso curry estava deslumbrante. Uma subida um pouco difícil para chegar lá, mas valeu cada passo.
O tour pelo mercado foi muito educativo. Finalmente sei o que são todas aquelas raízes e folhas estranhas! A parte da culinária foi fácil de seguir e o resultado estava delicioso.
Levamos nossos filhos de 10 e 12 anos e eles adoraram. Os instrutores foram muito pacientes com as crianças e ajustaram o nível de pimenta para que elas pudessem realmente comer o que prepararam.
A aula da 'Super Vovó' foi adorável. Parecia que estávamos em uma autêntica casa tailandesa. Métodos muito tradicionais e ingredientes muito frescos do mercado local do Big Buddha.
Tudo, desde o traslado do hotel até a sobremesa final, foi perfeito. Reservar pela plataforma foi fácil e a confirmação foi instantânea. Reservarei novamente!
Tudo o que você precisa saber para sua viagem
Sim, todas as aulas são projetadas para todos os níveis de habilidade. Instrutores experientes oferecem orientação passo a passo em tudo, desde o manuseio de facas até o equilíbrio de sabores.
A maioria das operadoras com melhor avaliação em Koh Samui inclui traslados de ida e volta de áreas populares como Bophut, Chaweng e Maenam. Verifique os detalhes específicos da sua reserva para confirmação.
Com certeza. A culinária tailandesa é muito adaptável. A maioria dos instrutores pode facilmente substituir o molho de peixe por sal/molho de soja e a carne por tofu ou vegetais extras.
Recomendamos roupas confortáveis e casuais e calçados fechados. Como muitas cozinhas são ao ar livre ou em jardins, tecidos leves e respiráveis são os melhores.
A maioria das sessões da manhã (início às 9h) inclui um tour pelo mercado. As sessões da tarde ou da noite podem não incluir o tour pelo mercado ou substituí-lo por um tour em uma horta orgânica, já que muitos mercados fecham ao meio-dia.
As aulas padrão duram geralmente entre 3 e 4,5 horas, incluindo o tour pelo mercado, a preparação, o cozimento e a refeição final.
Sim, quase todas as escolas parceiras fornecem um livreto de receitas impresso ou digital para que você possa recriar a magia de Koh Samui na sua própria cozinha.
A maioria das cozinhas foi construída especificamente com telhados grandes ou está localizada em pavilhões tradicionais (salas). Elas foram projetadas para operar em todas as condições climáticas, e o som da chuva tropical pode até melhorar a atmosfera!
Sim. Nossas escolas parceiras mantêm altos padrões de higiene, usando ingredientes frescos vindos do mercado e água filtrada. O calor elevado do refogado e dos curries ferventes também garante a segurança alimentar.
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